Descripción
Emma
APRENDERAS HACER
- Bizcocho de chocolate clásico, pero con una textura parecida a brownie.
- Ganache batida de chocolate con leche: textura brillosa y esponjosa, perfecto para ensamblar pasteles, rellenar los macarrones, tartaletas, eclairs etc.
- Cacahuate garapiñado – un complemento crujiente perfecto para cualquier relleno o como un dulce independiente.
- Plátano flameado, que da un toque “caliente” a tus postres.
- Crema de dulce de leche – les mostrare la técnica que permite introducir dulce de leche en tus postres y pasteles sin empalagar.
Servicios
Halynas kitchen se especializa en desarrollar contenido para transmitir el conocimiento de habilidades culinarias mediante cursos en linea.