Descripción
Galletas rellenas estilo NY
APRENDERAS HACER
Descripción del contenido de la clase.
1. Galleta de pistache con caramelo salado.
2. Galleta de chocolate con avellana.
3. Galleta de pay de limón.
Vas a aprender:
*3 masas básicas de galleta: vainilla, chocolate y sablee.
*Crear rellenos y toppings deliciosos para tus galletas: crema de pistache, de avellana, curd de limón, diferentes tipos de ganaches y otras cremas.
*Como formar, rellenar, guardar y hornear tus galletas perfectas.
*7 recetas extra de los toppings y los rellenos para las mismas 3 masas-base.
En total vas a obtener 10 recetas de las galletas con y sin relleno, donde se combina diferentes sabores y texturas para obtener una experiencia de la galleta perfecta. Esta clase es apta para todos los niveles de preparación: de principiantes a profesionales .
Servicios
Halynas kitchen se especializa en desarrollar contenido para transmitir el conocimiento de habilidades culinarias mediante cursos en linea.